曹怡晴
继“骑行游”“文博游”“赛事游”等等之后，“菜市场游”成为城市年轻群体中颇具人气的休闲旅游方式。
一段时间以来，“年轻人逛菜市场”成为社交平台的热门话题，各地政府和旅游机构也纷纷开始加大对菜市场的改造和宣传力度，一些特色突出的菜市场被纳入城市旅游线路，成为游客深入了解当地文化和历史的一扇窗口。
年轻人为何爱上逛菜市场？本与潮流和时尚毫不搭边的菜市场，咋就成了年轻人积极“打卡”的热门旅行地？
一城一味，一地一食，菜市场堪称一座城市的味觉博物馆，蕴藏着丰富的美食密码。在云南昆明，篆新农贸市场成了当地的旅游新名片，新鲜上市的各色菌子更是人流量的重要保障；在四川成都，青羊小区菜市场里装满深藏不露的美味小馆，香辣过瘾的红油海椒透露了游人蜂拥的“独家秘方”。在本地方言热络的吆喝中、商贩们畅快的交谈里，城市记忆与人间烟火亦在菜市场中交汇。当年轻人行走其间，尝的是时间酿就的地道滋味，品的是岁月积淀的市井文化。
今天的菜市场，早已突破传统市场的范畴，不仅有“柴米油盐”，更添“诗与远方”。干净整洁的生鲜摊位旁，兼顾菜品、时间和成本的“代炒菜”档口为本地居住的上班族及远道而来的游客们提供了新选择，还有追求“复古风”的迷你咖啡厅、不惧“市井气”的小型艺术展，更让年轻人眼前一亮。随着美术馆、美妆店、手工坊等纷纷入驻，不少菜市场在更新改造时将艺术、文化、社交等元素有机融入，针对年轻人的消费偏好，塑造出更丰富的新场景，创设出更多元的新业态。
既保持生活供给便利性，也增强消费体验新鲜感，摆脱“脏乱差”标签的菜市场在留住回头客的同时，也让新客群源源不断。作为城市中极具烟火气的公共空间、满足居民日常需求的重要场所，菜市场的年轻态与新变化，折射出城市发展的新活力、美好生活的新图景。
《 人民日报 》( 2025年04月05日 07 版)
